Grupo Escoteiro Piatã-10/MA

Farofa

Apizzarada

Tupinambá

Receita

Ingredientes:

• Ovo
• Orégano
• Casca de ovo (pó)
• Peito de peru
• Queijo fatiado e queijo ralado
• Linguiça calabresa
• Manteiga
• Maionese
• Ketchup
• Sal
• Farinha

1. Esquente na manteiga, o peito de peru e as fatias da linguiça calabresa.

2. Frite um ovo inteiro na manteiga. Após o ovo está frito, coloque o queijo fatiado em cima do ovo e espere derreter. Logo a seguir, coloque em cima, o peito do peru e as rodelas de calabresa, coloque no centro do prato.

3. Frite outro ovo misturando a farinha, preparando uma farofa.

Lembre-se de colocar sal nos ovos.

4. Depois da farofa pronta, distribui a mesma ao redor do ovo com queijo, peito de peru e calabresa, que se encontra no meio do prato.

5. Coloque sobre o prato orégano, queijo ralado e gotas de maionese e ket chup.

6. No final lave bem as cascas de ovos e esquente-as no fogo. Depois soque as cascas no pequeno pilão até virar pó, a seguir espalhe o pó da casca de ovo sobre o prato.

Após o prato pronto é só saborear esta deliciosa e fácil opção alimentar que pode ser feito como almoço ou jantar em um acampamento, pois é simples, rápido de fazer e com um bom valor nutricional.

Lembrando que para cada membro da Patrulha é feito no mínimo um ovo frito com peito de peru, queijo e calabresa fatiada. Ficando a quantidade de farofa a gosto de cada membro juvenil.

Participaram da preparação deste prato, o Escoteiro Rogério e a Escoteira Andreza, da Patrulha Gavião do 10° Grupo Escoteiro Piatã.

Esta receita será apresentada pela Tropa Escoteira Tupinambá, no Concurso "Inventando a sua Receita" que faz parte da programação do Mutirão Nacional Escoteiro de Ação Comunitária, que este ano tem o tema: nada se perde, tudo se aproveita.

A Ação do Mutirão este ano, busca incentivar hábitos alimentares saudáveis, evitando os desperdícios de alimentos.